「阿塱壹」aljungic，是安朔部落的舊稱，來到阿塱壹不僅要走訪古道，更要拜訪阿塱壹部落，認識部落生活與文化，體驗部落小米搗製方式，或是和在地夥伴來一支「排灣族圓圈舞」，再享受一場豐盛的料理饗宴，過一日阿塱壹的愜意生活。
Options
【阿塱壹部落見學】迎賓祈福 X 小米學校 X 不煎炸料理（10人成行）
【阿塱壹部落見學】迎賓祈福 X 小米學校+小米露製作 X 不煎炸料理（10人成行）
【阿塱壹部落見學】迎賓祈福 X 漁撈體驗 X 不煎炸料理（10人成行）
The Highlight
【走入阿塱壹】迎賓祈福與圓圈舞
走入阿塱壹部落，放下城市裡的喧囂嘈雜，接受部落夥伴的歡迎儀式，跟著夥伴拿起小米酒敬告土地神靈。一起在草地上與身旁夥伴圍起圓圈牽起手，跳一支排灣部落的圓圈舞，一起合唱幾句排灣古謠。
【享用不煎炸料理】
「不煎炸」料理，是從老人家身上學習的理念。來到部落餐坊，享用以傳統的水煮、燻烤和醃漬方式料理的部落美食，品嚐在地自然食材的滋味。
【小米學校】手作體驗
小米是排灣族重要的在地作物，作為日常飲食原料，也是部落歲時祭儀的要角。部落耆老口述小米種植與採收，邀你一起體驗搗小米、踩小米等程序，也一起學習部落小米露，在阿塱壹當一日小米達人！
【漁撈體驗】
對於生活在山林裡溪流邊的排灣族，狩獵與漁撈是與生活緊密相連的技能。來到阿塱壹，跟著部落耆老認識魚筌製作與捕魚的古老智慧，到溪邊體驗疊石捕魚的樂趣！
The Experience
【選項一】迎賓祈福 X 小米學校 X 不煎炸料理 接受部落夥伴的迎賓，一起在部落園區進行祈福儀式，與夥伴們圍起圓圈跳一隻排灣部落的圓圈舞；認識排灣小米文化，體驗搗小米、踩小米的樂趣，再來一頓在地食材烹飪的「不煎炸料理」
【選項二】迎賓祈福 X 小米學校+小米露製作 X 不煎炸料理 接受部落夥伴的迎賓，一起在部落園區進行祈福儀式，與夥伴們圍起圓圈跳一隻排灣部落的圓圈舞；認識排灣小米文化，體驗搗小米、踩小米的樂趣，以及學習「小米露製作」，再來一頓在地食材烹飪的「不煎炸料理」
【選項三】迎賓祈福 X 漁撈體驗 X 不煎炸料理 接受部落夥伴的迎賓，一起在部落園區進行祈福儀式，與夥伴們圍起圓圈跳一隻排灣部落的圓圈舞；跟著部落耆老認識魚筌製作與捕魚的古老智慧，到溪邊體驗疊石捕魚的樂趣！再來一頓在地食材烹飪的「不煎炸料理」
=====阿塱壹有限公司相關資訊=====
電話：0958-090-180
地址：台東縣達仁鄉八鄰113號
銀行：808
帳號：0716-940-016944
Itinerary
- Include: Lunch
- 集合：阿塱壹部落廚坊
- 【走入阿塱壹】迎賓祈福
- 【走入阿塱壹】迎賓祈福
- 【走入阿塱壹】部落圓圈舞
- 【走入阿塱壹】部落圓圈舞
- 享用部落特色【不煎炸料理】
- 【小米學校】手作體驗
- 【小米學校】手作體驗
- 【漁撈體驗】認識與體驗傳統捕魚智慧
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